MANCINI, Marcio C & HALPERN, Alfredo

Há vários mecanismos fisiológicos moduladores da homeostase energética conhecidos. Neste artigo, abordamos os nutrientes, monoaminas e peptídeos que podem levar a redução da ingestão e, em alguns casos, aumentar a ingestão de alimentos. Vários desses mecanismos podem levar ao desenvolvimento de novas abordagens no tratamento da obesidade ou na elucidação do mecanismo de ação de agentes farmacológicos.

Palavras-chave: Obesidade. Fisiologia. Fisiopatologia. Nutrientes. Monoaminas. Peptídeos.

BRAGGION, Glaucia Figueiredo; MATSUDO, Sandra M Mahecha; et all

Para conhecer os padrões de consumo alimentar, os estágios de comportamento relativos à atividade física e as características antropométricas em uma população de adolescentes segundo a auto-percepção da aparência corporal foram avaliadas 28 adolescentes do sexo feminino de 14 a 17 anos de idade agrupadas de acordo com a auto-avaliação da aparência corporal em G1-gorda, G2-peso normal e G3-magra. Para estabelecer o consumo alimentar diário utilizou-se o registro alimentar de quatro dias.

Palavras-chave: Adolescência. Aparência corporal. Ingestão alimentar. Atividade física.

ALMEIDA, Cínthia da Fonseca; PEREIRA, Ruth Beatriz Chagas et al.

A adolescência é um período de várias mudanças, principalmente físicas. Neste período o adolescente está submetido a todos os tipos de alimentos. Este trabalho tem como objetivo avaliar o padrão do consumo alimentar diário de adolescentes, utilizando formulário de frequência alimentar por grupos de alimentos, identificando os alimentos mais consumidos associado a sua saúde.

Palavras-chave: Obesidade. Adolescência. Hábitos alimentares. Estética.

MONTEIRO, Paulo; VICTORA, Cesar; BARROS, Fernando

A obesidade é a morbidade não transmissível que mais cresce em frequência em todo o mundo, estando associada à ocorrência de diversas doenças e ao aumento da mortalidade, assim como a gastos crescentes com o tratamento de suas consequências diretas ou indiretas. Este trabalho tem como objetivo analisar fatores de risco sociais, familiares, comportamentais e psicológicos para obesidade na adolescência.

Palavras-chave: Ansiedade. Estudos de casos. Controles. Peso corporal. Obesidade.

SUDO, Nara & LUZ, Madel T

A cultura ocidental valoriza a magreza, embasada principalmente pelas descobertas da biomedicina, que acabou por transformar o corpo gordo em sinônimo não apenas de falta de saúde, mas em um “corpo desυmanizado”, um caráter pejorativo de falência moral. Assim, o presente trabalho teve por objetivo analisar as representações sociais acerca do ser gordo, através de uma análise qualitativa e interpretativa de catorze matérias que foram capas de duas revistas semanais brasileiras: Veja e Isto É, entre os anos de 1997 e 2002. Buscamos, através da análise bibliográfica em conjunto com o material de campo, refletir sobre as representações sociais sοbre o ser gordo na atualidade.

Palavras-chave: Obesidade. Ser gordo. Representações sociais. Revistas semanais. Cultura.

RIBEIRO FILHO, Fernando F.; MARIOSA, Lydia S. et al.

A síndrome metabólica (SM) é vista atualmente como uma epidemia mundial, com números alarmantes, associada a alta morbi-mortalidade cardiovascular e elevado custo socioeconômico. O ganho ponderal é preditor independente para o desenvolvimento da SM, embora nem todos os indivíduos obesos a apresentem. Por outro lado, certas populações com baixa prevalência de obesidade apresentam elevada prevalência da SM e mortalidade cardiovascular. Este artigo discute particularidades da distribuição central de gordura, no contexto da SM, possíveis mecanismos fisiopatogênicos relacionados à GV e os métodos disponíveis para a avaliação da adiposidade abdominal.

Palavras-chave: Gordura visceral. Resistência à insulina. Síndrome metabólica. Risco cardiovascular. Obesidade.

SEGALA, Adriano & FANDIÑOB, Julia

A obesidade, condição cuja prevalência vem aumentando em níveis de epidemia no mundo inteiro, compartilha com os transtornos psiquiátricos de pesado preconceito tanto entre a população leiga quanto entre os profissionais de Saúde. Quando se considera a associação entre estas patologias, observa-se uma pobreza de dados quer em termos caracterização desta associação quer em termos de tratamentos específicos. Neste artigo, tópicos relativos à interface entre estes aspectos e a realização de operações bariátricas, assim como um breve resumo de suas indicações serão abordados, à luz da literatura mundial e da experiência dos autores.

Palavras-chave: Cirurgia bariátrica. Obesidade mórbida. Aspectos. Contra-indicações psiquiátricas.

ROSADO, Eliane Lopes & MONTEIRO, Josefina Bressan Resende

Os fatores envolvidos na gênese da obesidade não são conclusivos, incluindo o papel dos macronutrientes da dieta na suscetibilidade ao ganho de peso. O carboidrato pode ser considerado um componente importante na saciedade. Sua substituição pelo adoçante, reduz o valor energético da dieta, reduzindo a massa corporal. Os efeitos dos adoçantes sobre o apetite dependem da natureza e da densidade dos nutrientes consumidos simultaneamente. Um plano alimentar disciplinado deve incluir alimentos que reduzam a densidade energética da dieta, em promoção do consumo alimentar.

Palavras-chave: Composição de macronutrientes. Dieta. Obesidade.

SILVA, Yonara Marisa Pinto da; COSTA, Rosely Galvão; RIBEIRO, Ricardo Laino

A obesidade é definida como um excesso de gordura corporal. É considerada, sem dúvida alguma, um grande problema da sociedade moderna e globalizada, atingindo elevadas proporções entre a população infantil. esta pesquisa tem por objetivo, através de revisão bibliográfica, avaliar as causas da obesidade em crianças, suas consequências na fase adulta, a melhor forma de tratamento e prevenção.

Palavras-chave: Obesidade infantil. Alimentação saudável. Atividade física. Mídia.

ROSA, Cristiane Silva; GOMES, Ídia Maria Silva; RIBEIRO, Ricardo Laino

O presente estudo teve como objetivo avaliar a presença de transtornos alimentares em acadêmicos de nutrição do município de Duque de Caxias. Trata-se de uma pesquisa exploratória, transversal onde foram aplicadas as auto-escalas (Teste de Investigação Bulímica de Edinburgh) BITE, (Teste de Atitudes Alimentares) EAT-26 e questões relacionadas aos dados pessoais do entrevistado. A adequação da massa corporal foi avaliada através do IMC (Índice de Massa Corporal) em 100 estudantes do curso de nutrição de uma instituição privada.

Palavras-chave: Transtornos alimentares. Anorexia. Bulimia. Comportamento alimentar.