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Categoria: Biologia Artigos
Fazer Download agora!Segurança alimentar: a abordagem dos alimentos transgênicos Popular Versão: pdf
Atualização:  21/3/2012
Descrição:
CAVALLI, Suzi Barletto

O objetivo desta comunicação é discutir a relação entre a segurança alimentar e os alimentos geneticamente modificados. A biotecnologia e a engenharia genética têm sido encaradas como parte da segunda revolução verde, justificando-se, entre outras prerrogativas, o uso de alimentos transgênicos como solução do problema da fome no mundo, sem risco à saúde da população e ao meio ambiente.

Palavras-chave: Segurança. Alimentar. Transgênicos. Saúde. Biotecnologia.

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