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- Paixão em fogo alto, fervura em fogo baixo
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Informações Adicionais: Pierre, o cozinheiro francês très chic leva para o rádio a arte e ciência da culinária. Neste episódio a ouvinte pergunta a Pierre por que abaixar o fogo após a fervura da água. Fonte:http://www.cienciajovem.org.br/radiociencia/links.htm Palavras-chave: Temperatura, fervura da água, energia. |
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