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Ofícios - Francisco, o Degustador de Café

Neste programa, gravado em Londrina, região norte do Paraná, Francisco Barbosa Lima conta sobre sua paixão pelo café, como começou a trabalhar com essa cultura: inicialmente como engenheiro agrônomo e, depois, com a degustação e a classificação da bebida. Quem apresenta o degustador é a professora Gerusa Martins Ayres, Coordenadora do Curso Técnico em Alimentos do Colégio Estadual Polivalente, de Londrina-PR.

Produção: TV Paulo Freire

Idioma: Português

Palavras-chave: Agronomia. Alimentos. Café. Degustação. Entrevista

Formato do programa: Ofícios > Francisco, o Degustador de Café

Duração: 08min40s

* Todas as informações contidas nesse vídeo referem-se ao período de sua edição.

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